鮨さいとう

2014年2月（東京都 港区） 

ミシュランガイド東京で10年連続で3つ星獲得の世界が認める名店
筋状の凹凸が入った幅2.7m、高さ2.5mの土壁のランダムな模様
間接光によって浮かび上がり
柔らかな触感を感じられるような印象に仕上げました
設計：エンターゲート建築研究所
施工：坂井工務店